屠殺場がなくならない限り、戦場もなくならない。
レオ・トルストイ(1828〜1910)
「死体の晩餐」より
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2021年03月12日

営業時間変更のお知らせ。

1月中旬よりの緊急事態宣言を受け、ひるねこでも時短営業として18:00閉店とさせていただいておりましたが、今月初めに解除されたこともあり、20日(土・祝)より18:00オーダーストップ、19:00閉店に変更いたします。
また、営業開始時間を見直し、11:30オープンに繰り上げます。ひるねこにしては思い切った決断(笑)

昨年6月の営業再開以来、「喫茶」を主張してお昼時を外しての13:00オープンで営業してまいりましたが、週末などはオープン直後にお客さまが集中することもあり、かえって食事のご提供までに時間をいただく結果を招いてしまったようにも思います。これでは昼下がりの時間にゆっくりお茶しに立ち寄ってくださるお客さまにもご迷惑がかかることとなり、申し訳なく感じておりました。もちろん食事に来ていただくのは嬉しいことなのですが、すべて手作業ゆえにいまのメニュー幅では満足のいく接客もできるはずありません。
ということで、お昼時はランチタイムと割り切って、11:30〜14:00までのフードメニューはバーガープレート(3種)と日替わり(基本的にはひるねこプレート)のみのご提供で対応したいと考えております。もちろん喫茶メニューは通常どおりオールタイムOKで、14:00よりその他、パスタやピッツァなどのフードメニューも加えて営業してまいりたいと思います。

まだ始めてみないと何とも言えませんので、ランチ営業、とりあえずチャレンジしてみます。
糸島でのリニューアルオープンから9ヶ月の節目の日となる20日(土・祝)よりの営業時間変更、どうぞよろしくお願い申し上げますにこにこ

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posted by 喫茶ひるねこ at 19:31| Comment(2) | お知らせ
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縁あってお付き合いさせていただいてる、どうぶつ保護のボランティア団体です。おふたりで別の仕事をしながら活動されているのですが、寝る間も惜しんで犬と猫(現在、施設に60匹以上)の保護や日常の世話をされていて、体力的・精神的にも手一杯の状況です。それでも福岡はもちろん、遠くは北九州まで、保健所の捕獲が入ったと聞けば車をすっ飛ばして救出に向かわれるような人たちです。多くの方々に支えられてはいるものの、現場で汗水流して奔走されているおふたりの負担を少しでも減らすためにも、みなさんの励ましの声と、ご支援をよろしくお願いします。
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※ナレーション:ポール・マッカトニー
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