屠殺場がなくならない限り、戦場もなくならない。
レオ・トルストイ(1828〜1910)
「死体の晩餐」より
GO VEGAN!.jpg
・・・・・
・・・・・

2021年03月12日

営業時間変更のお知らせ。

1月中旬よりの緊急事態宣言を受け、ひるねこでも時短営業として18:00閉店とさせていただいておりましたが、今月初めに解除されたこともあり、20日(土・祝)より18:00オーダーストップ、19:00閉店に変更いたします。
また、営業開始時間を見直し、11:30オープンに繰り上げます。ひるねこにしては思い切った決断(笑)

昨年6月の営業再開以来、「喫茶」を主張してお昼時を外しての13:00オープンで営業してまいりましたが、週末などはオープン直後にお客さまが集中することもあり、かえって食事のご提供までに時間をいただく結果を招いてしまったようにも思います。これでは昼下がりの時間にゆっくりお茶しに立ち寄ってくださるお客さまにもご迷惑がかかることとなり、申し訳なく感じておりました。もちろん食事に来ていただくのは嬉しいことなのですが、すべて手作業ゆえにいまのメニュー幅では満足のいく接客もできるはずありません。
ということで、お昼時はランチタイムと割り切って、11:30〜14:00までのフードメニューはバーガープレート(3種)と日替わり(基本的にはひるねこプレート)のみのご提供で対応したいと考えております。もちろん喫茶メニューは通常どおりオールタイムOKで、14:00よりその他、パスタやピッツァなどのフードメニューも加えて営業してまいりたいと思います。

まだ始めてみないと何とも言えませんので、ランチ営業、とりあえずチャレンジしてみます。
糸島でのリニューアルオープンから9ヶ月の節目の日となる20日(土・祝)よりの営業時間変更、どうぞよろしくお願い申し上げますにこにこ

DSC05389.JPG

続きを読む
posted by 喫茶ひるねこ at 19:31| Comment(2) | お知らせ

2021年02月05日

当面の間、18時閉店です。

福岡でも緊急事態宣言が発令されてから半月ほどが経ちました。
ひるねこは糸島ののどかな田園風景がひろがる集落のはずれという立地もあり遠方よりのお客さまもお迎えすることも多いので、時短営業として要請の2月7日まで18:00閉店とさせていただいております。しかしながら、この度、緊急事態宣言が1ヶ月延長されたことを受け、ひるねこでも引き続き時短営業を継続する所存です。
お客さま方にはご不便、ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

DSC05561.JPG
posted by 喫茶ひるねこ at 10:53| Comment(0) | お知らせ

2021年01月01日

謹賀新年!

DSC03637.JPG

新年あけましておめでとうございます!
ひるねこのブログ、かなりご無沙汰しておりましたね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

昨年中はたくさんの方にご来店いただき本当にありがとうございました。
おかげさまで昨年6月に糸島で営業再開してから半年を過ぎ、また、店を始めてから13回目の年越しを迎えることができました。
オープン当初、ひとりで気軽に店へ寄ってくださってた方がご結婚され、ご夫婦で来られてた方がご家族となり、赤ちゃんだったお子さまがいまや中学生…。月日が経つ早さを実感せずにはおれません。
2007年7月のオープン以来たくさんの出会いがありましたが、いま思えば、疎遠となってしまった方やお亡くなりになられた方ともそれぞれ必要なタイミングでご縁が繋がっていたように感じます。
そして糸島へ移転したいま、福岡市内の12年間で培ってきたものと新しい環境での出会ったものが複雑に絡み合いながら、これからのひるねこをかたち作っていくのだと確信しています。当たり前のことだけど、これが日々のことに流されててはなかなか気づけない…。だから今回の移転はひるねこにとって大きな財産になった気がしています。本当にありがとうございました。

DSC04161.JPG DSC04985.JPG

相変わらずマイペースな私たちですが、どうぞこれからのひるねこもよろしくお願いいたしますにこにこ

DSC03547.JPG
posted by 喫茶ひるねこ at 15:11| Comment(0) | 日々の出来事
〜ご支援のお願い〜
faha.gif
faha-1.gif
縁あってお付き合いさせていただいてる、どうぶつ保護のボランティア団体です。おふたりで別の仕事をしながら活動されているのですが、寝る間も惜しんで犬と猫(現在、施設に60匹以上)の保護や日常の世話をされていて、体力的・精神的にも手一杯の状況です。それでも福岡はもちろん、遠くは北九州まで、保健所の捕獲が入ったと聞けば車をすっ飛ばして救出に向かわれるような人たちです。多くの方々に支えられてはいるものの、現場で汗水流して奔走されているおふたりの負担を少しでも減らすためにも、みなさんの励ましの声と、ご支援をよろしくお願いします。
〜近況報告日記〜
〜支援物資のお願いと送付先〜
〜ご寄付のお願いと送付先〜
〜賛助会員さまの募集〜
・・・・・
 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
〜菜食と環境問題の関連性について〜
 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
〜世界で一番重要なスピーチ〜
 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
〜肉食主義を離れ理性的で正統の食餌選択を〜
メラニー・ジョイ
 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
〜ヴィーガンって何?〜
〜アニマルズジャパン〜
 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
〜Devour The Earth(地球を貪り食う)〜
Devour The Earth (PART 2)
Devour The Earth (PART 3)
ぴかぴか(新しい)ベジライフがエコな理由をご参照くださいぴかぴか(新しい)
※ナレーション:ポール・マッカトニー
 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・